商品詳細 広告文責 株式会社SUI・大阪府東大阪市吉田1-9-14・0729646669 090-8882-6036 一般名称 生食品 賞味期限 発送日を含め4日間 保存方法 冷蔵 販売業者名 株式会社SUI 0729646669 09088826036 大阪府東大阪市吉田1-9-14 生産国 日本産 商品区分 生鮮食品 産地 兵庫県たつの市新鮮一番（販売期間11月15日〜3月31日） 当日水揚げ、当日発送（産地新鮮直送）当日12時までに頂いたご注文は、当時発送の翌日お届けとなります。
（2019年11月）の内容量は、 殻付き1kgで約16個、むき身500gで約50粒となっています。
今期の牡蠣販売はもうそろそろ終わります。
最終販売受付3月31日となっております。
3月の牡蠣は大きいですよ！是非最後の特大牡蠣ご賞味ください。
厳選室津牡蠣播磨国風土記に「この泊、風を防ぐこと室のごとし 故に因りて名をなす」とある室津兵庫県たつの市御津町室津で育てた自慢の牡蛎。
1年牡蠣です。
春に種付けし、ミネラル豊富な海で、秋から冬へ厳しくなるにつれて成熟します。
水揚げした後は紫外線殺菌水で殺菌して、お届けいたします。
無薬品殺菌なので、安心してご賞味頂けます。
牡蠣の特徴身入り抜群、ぷりぷり加熱しても縮みにくく、臭みがなく、コクと甘みで美味しい！牡蠣の美味しさの秘密と海のミルクといわれるわけ牡蠣には、美味しさの成分であるグリコーゲンやコハク酸、甘みの成分のアミノ酸がたっぷり含まれています。
生かき100gには、成人が1日に必要なタンパク質が2/3、カルシウムが1/3、鉄分は4倍も含まれています。
他、 ビタミンB1、B2、B3などの栄養素もあるアルカリ食品です。
（殻付き牡蠣1kg、剥き身500g）牡蠣大きさと個数について殻付き牡蠣1kg 剥き身500g11月中旬 16個 50個12月中旬 14個 35個01月中旬 12個 25個02月中旬 11個 20個03月中旬 10個 18個04月中旬 9個 16個上記目安としてご参考ください。
［消費期限］ 発送日を含め4日間生食の場合は届いた日に食べてください。
（生で食べられる処理はしております。
）殻付き牡蠣の調理の仕方電子レンジの場合殻付き牡蠣は表面をさっと水で流し、平な方を上に皿に並べ、1個あたり1分で加熱してください。
11月の牡蠣は3つで2分、4月の牡蠣は3つで4分ホットプレートの場合アルミホイルを敷き、平の方を上に並べ、水100を注ぎ、ふたをして12〜15分加熱してください。
網で焼く場合アルミホイルで包み網に乗せて焼きます。
鍋で蒸す場合鍋に水を張り、蒸気が上がったら、平の方を上にして牡蠣を並べて加熱してください。
調理できると自然に殻が開きます。
そのままでも食べられます。
レモン、ポン酢、紅葉おろし、刻みネギなどを添えると一層風味が増すし美味しくお召し上がりいただけます。
牡蠣のむき身流水でよく洗い、殻の欠片が残っていないかを確認してから、しっかり水を切って調理してください。
※下記地域については、指定日の前日に発送しますが、遠距離になるため輸送に時間がかかります。
大変申し訳ございませんが、14時以降での配達時間指定をお願いします。
山形県、宮城県、福島県、新潟県、栃木県、茨城県、群馬県、大分県、佐賀県、長崎県、宮崎県、熊本県、鹿児島県北海道・沖縄については、翌々日のお届けになります。
時間指定について（12時〜14時の配達がないため）午前中・14時〜16時・16時〜18時・18時〜20時 ご指定ください。
楽天で購入6,080円（税込み）